Resep Dan Cara Memasak Nasi Kerang Ecol Khas Indramayu
Bahan-bahan:
1 mangkok kerang ecol
3 centong nasi
5 batang daun bawang
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdt garam atau secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
Potong-potong:
Bawang merah
Bawang putih
Daun bawang
Cara memasak:
Panaskan wajan, tuang minyak - Tumis bawang merah, bawang putih & daun bawang - Masukan bumbu garam dan kaldu bubuk - Masukan kerang dan nasi Aduk-aduk lalu
Masak hingga matang.
