Resep Martabak Telor Ekonomis Tanpa Daging Cincang Mudah Dibuat
*Bahan kulitnya
- 100 gr terigu
- 50 ml air
- Sejumput garam
*Bahan isiannya
- 5 batang daun bawang
- 3 buah sosis
- 3 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
*Cara membuat kulitnya
- Masukan terigu dan garam, aduk rata.
- Kemudian beri air, uleni sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi 4.
- Kemudian rendam adonan di minyak selama 2 jam.
*cara membuat isiannya
- Kocok telur dan garam
- Masukan sosis dan daun bawang, aduk rata,
- Sisihkan
*Setelah 2 jam
- Pipihkan adonan martabak hingga tipis,
- Hangatkan minyak,
- Masukan kulit martabak,
- Beri isian, lipat cepat-cepat,
- Siram-siram bagian atasnya supaya saat dibalik telurnya tidak bocor,
- Goreng dengan api sedang saja.
Selamat mencoba di rumah..
jangan lupa like & subscribe
